因收购全球最大生猪及猪肉生产商美国史密斯菲尔德食品公司，30日，双汇发展股价大涨8.73%。

　　从商业角度看，股价上升已经说明，此次并购对于两个公司都是一步走对了的棋。但由于在美国瘦肉精是合法饲料添加剂，而提起双汇，不得不提2011年被曝光的“瘦肉精”事件。人们不禁要问“美国猪”就真安全吗？——这依然是并购能否最后成功的检验指标。

　　起因

　　去年全国猪肉产量5335万吨

　　仍满足不了国内需求

　　世界最大的猪肉加工商美国史密斯菲尔德食品公司日前宣布，同意接受中国肉类加工商双汇国际控股有限公司以71亿美元（约436亿元人民币）成本收购其已发行的所有股份。其中支付现金47亿美元（约289亿元人民币），并承担后者债务约24亿美元（约147亿元人民币）。

　　此项交易已获得双方董事会一致批准，尚需获得史密斯菲尔德股东批准，预计交易将于今年下半年完成。双汇已承诺保留史密斯菲尔德现有的业务、员工及管理层。

　　受此消息影响，双汇发展股价迎来了难得的大涨：30日大涨8.73%,收于42.86元；史密斯菲尔德股价也同样大幅上涨。

　　资料显示，史密斯菲尔德食品公司成立于1936年，目前是全球最大的养猪及猪肉生产企业之一，在全球十几个国家开展业务。该公司此前公布的2012财年财报显示，净利润达到3.613亿美元，销售额达到131亿美元。

　　单纯从商业意义上而言，对于此次收购，业内纷纷给出了肯定的答案：双汇可以借此获得廉价和稳定的原料供应。

　　数据显示，2012年全年我国猪肉产量5335万吨，同比增长5.6%,但生产增速仍低于消费增速。为了满足国内需求，借道“进口”不失为好的办法，这也是收购事件的起因之一。

　　东方艾格农业咨询公司分析师马文峰说，双汇和史密斯菲尔德实际上更类似于一种战略同盟关系，在国内肉制品价格不断上涨、信心有所缺失的背景下，双汇可以通过收购重塑品牌可信度，引入先进的生产管理技术。

　　隐患

　　东亚各国禁用瘦肉精

　　在美国偏偏合法

　　提起双汇，不得不提2011年被曝光的“瘦肉精”事件。事件对公司影响可谓深远，股价自2011年3月15日至17日连续3天跌停。

　　商务部国际贸易经济合作研究院研究员梅新育认为，这笔交易完成之后，游说我国政府放松、乃至取消瘦肉精禁令的力量可能会大增，而反对力量会大幅度削弱，以至于瘦肉精禁令可能以直接或变相的形式遭到废弃，而我国国民的食品安全不确定风险则由此大大上升。

　　据介绍，美国与东亚各国和地区的肉类标准并不统一。东亚各国和地区一致禁止使用瘦肉精，而在美国，瘦肉精是合法使用的饲料添加剂。但此前出口日本、韩国、包括我国的猪肉及制品是没有喂食莱克多巴胺的产品。

　　在目前标准尚未改变的情况下，任何出口至我国的猪肉及制品必须符合我国现有标准。马文峰认为，虽然在标准制定过程中大企业有一定发言权，但不能左右监管部门的决策，更多还是看政府制定标准的立场，而在目前食品安全风声鹤唳的形势下，标准不会轻易放松或调整。

　　而对于企业而言，质量安全是食品企业的立身之本。由于质量问题负面新闻频出，思念食品最终在新加坡退市就是一个惨痛的教训。对于双汇而言，虽然说现在股价的上升已经“赚了一笔”，但长期来看，食品安全仍然是不容踏过的红线。事实上，行业并购并非都能一帆风顺。中国畜牧兽医学会副秘书长马闯说，从屠宰量上看，史密斯菲尔德几乎是双汇的两倍，营业收入上双汇也少很多。而且，史密斯菲尔德在美国几乎都是以合同的方式自养、代养，而双汇则更多是从自由市场收购，运作手法和经验更加匮乏。高额的收购金额，难免引发业内的猜测。

　　而且，资源瓶颈和成本压力正迫使中国食品企业加快“出海”步伐，但融资难、融资渠道相对单一仍是我国企业海外并购面临的突出问题。